Состав:цветная капуста соцветия..
Цветная капуста является однолетним яровым или озимым растением, с мочковатым корнем, располагающимся близко к земле. Стебель цветной капусты цилиндрический, а качан может быть как круглым, так и полукруглым.
Впервые ее завезли в 17 веке из Западной Европы. Цветная капуста прекрасно усваивается с организмом, из-за меньшего содержания клетчатки.
Это замечательный диетический продукт. В цветной капусте содержится большое количество витаминов, органических кислот, необходимых для поддержания иммунной системы на должном уровне, много минеральных элементов, особенно богата эта капуста калием и кальцием, поэтому незаменима для питания детей, которые нуждаются в этих элементах для роста скелета. По этой же причине цветная капуста должна обязательно входить в рацион питания пожилых людей, чтобы уберечь их от повышенной хрупкости костей.
Цветная капуста полезна следующими витаминами и минералами:
- Витамины С, В1, В6, В2, А
- в головках капусты присутствует - калий, магний, натрий, фосфор, железо
- богата пектиновыми веществами
- яблочной, лимонной, фолиевой кислотой
Благодаря своей структуре цветная капуста усваивается организмом лучше всех других видов капусты, и поэтому особенно полезна в качестве диетического питания при кишечно-желудочных заболеваниях, не говоря уже о повседневном рационе.
Замороженная цветная капуста долго хранится в холодильнике и обладает теми же свойствами, что и свежий.
При покупке цветной капусты у Нас, Вы можете быть уверены в качестве продукции!
